Ингредиенты для - Сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой
Как вкусно приготовить - Сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой
1 . Этап
Мясо нарежьте на пластины 1,5-2 см, переложите в пакет и отбейте молотком. Каждый кусок посолите, поперчите и оставьте 20 минут мариноваться.
2 . Этап
Яйца взбейте венчиком. Добавьте немного соли.
3 . Этап
Каждый кусок мяса обваляйте в муке, затем в яичном кляре и третьим слоем — в панировочных сухарях.
4 . Этап
Разогрейте сковороду и жарьте отбивные на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
5 . Этап
Если у вас остался яичный кляр, можете сделать второй слой после панировочных сухарей.
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
3
Соус карбонара
Нарубите чеснок, мелко порежьте бекон. Выложите в сков...
Новогоднее печенье Тросточки
1. Приготовьте тесто: размягченное сливочное масло взб...
Быстрые лепешки на сковороде
1. Просеянную муку смешайте с солью и оливковым маслом...
Кексы с кабачками
1. Натираем на средней терке кабачок, оставляем его в...
Мраморная запеканка из творога с тыквой
Подготовьте необходимые ингредиенты. Тыкву очистите от...
Творожный рулет с яблоками
Смешайте в большей таре творог, топленое масло, муку и...
Пирог с яблоками Шарлотка
1. Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте, о...
Осетинский пирог с фасолью
Фасоль замочите на ночь накануне приготовления пирога....
Мясо по-Гусарски
Для комфортной готовки приготовим все продукты. Мелко...
Буженина в СВЧ
Чеснок и морковь мелко нарезать, делать проколы в мясе...
Клубничные мадлен
Сливочное масло растопить и остудить. Сделать пюре: пр...
Цветная капуста в панировке
В ступке нужно перетереть тимьян и черный перец. В глу...