Name: Творожные палочки с кунжутом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 170 грамм; Масло сливочное - 170 грамм; Мука пшеничная - 300 грамм; Яйцо куриное - 3 штуки; Сахар - 2 ст. ложки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Соль - 1 чайная ложка; Кунжут - 30 грамм; Молоко - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожные палочки с кунжутом

1. Творог - 170 грамм

2. Масло сливочное - 170 грамм

3. Мука пшеничная - 300 грамм

4. Яйцо куриное - 3 штуки

5. Сахар - 2 ст. ложки

6. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

7. Соль - 1 чайная ложка

8. Кунжут - 30 грамм

9. Молоко - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Творожные палочки с кунжутом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Для улучшения вкуса лучше всего обжарить кунжут на сухой сковороде до легкого и золотистого цвета, но постарайтесь не пережарить, иначе кунжут будет горчить.

1. Этап. Творожные палочки с кунжутом: Для улучшения вкуса лучше всего обжарить кунжут на сухой сковороде до легкого и золотистого цвета, но постарайтесь не пережарить, иначе кунжут будет горчить.

3. Этап

Соедините все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель.

4. Этап

Соедините яйца, творог, размягченное сливочное масло, хорошо смешайте.

5. Этап

Соедините сухие ингредиенты и влажные, замесите тесто, можно это сделать руками, можно с помощью миксера.

6. Этап

Припылите рабочую поверхность стола мукой, выложите тесто, разровняйте его в пласт толщиной 0.7-0.8 см. Нарежьте палочки из теста.

1. Этап. Творожные палочки с кунжутом: Припылите рабочую поверхность стола мукой, выложите тесто, разровняйте его в пласт толщиной 0.7-0.8 см. Нарежьте палочки из теста.

7. Этап

Выложите творожные палочки на лист для выпечки.

8. Этап

Взбейте один яичный желток со столовой ложкой молока.

9. Этап

Смажьте молочно-желтковой смесью верх творожных палочек.

10. Этап

Обсыпьте творожные палочки кунжутом. Можно делать это присыпав сверху или аккуратно брать каждую палочку и обмакивать в кунжут. Я делала именно так. Выпекайте творожные палочки при температуре 180 градусов 15 минут.