Печень с чесноком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печень с чесноком

1. Печень свиная - 1 кг.
2. Чеснок - 30 гр.
3. Мука - 100 гр.
4. Жир топленый - 100 гр.
5. Перец черный - по вкусу
6. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Печень с чесноком

1. Этап

Печень нарежьте на пластинки, желательно резать немного тоньше чем на фото.

1. Этап. Печень с чесноком: Печень нарежьте на пластинки, желательно резать немного тоньше чем на фото.

2. Этап

Печень посолите и поперчите, натрите пропущенным через пресс чесноком.

1. Этап. Печень с чесноком: Печень посолите и поперчите, натрите пропущенным через пресс чесноком.

3. Этап

Обваляйте в муке со всех сторон.

1. Этап. Печень с чесноком: Обваляйте в муке со всех сторон.

4. Этап

Обжарьте печень со всех сторон на жиру до красивого золотистого цвета.

1. Этап. Печень с чесноком: Обжарьте печень со всех сторон на жиру до красивого золотистого цвета.

5. Этап

Подавать можно как и горячей так и холодной.

1. Этап. Печень с чесноком: Подавать можно как и горячей так и холодной.

6. Этап

Приятного аппетита!!!