Ингредиенты для - Яблоки, фаршированные кус-кусом
Как вкусно приготовить - Яблоки, фаршированные кус-кусом
1. Этап
Выберем два красивых, больших, твердых яблока, без повреждений.
2. Этап
Изюм заливаем кипятком, чтобы размягчился. Кус-кус заливаем кипятком так, чтобы вода полностью покрывала его! Оставляем тарелку закрытой на 5 минут до набухания кус-куса.
3. Этап
Орехи крупно рубим.
4. Этап
У яблок срезаем верхушки - это будут наши "крышечки".
5. Этап
Маленьким ножом или специальным приспособлением вырезаем сердцевину яблок, оставляя 0,5 см толщину стенок. Смазываем соком лимона и медом внутри и снаружи яблок.
6. Этап
В отдельной милочке смешиваем готовый кус-кус, подсушенный бумажным полотенцем изюм, орехи и нарезанные кубиками кусочки яблока от сердцевины.
7. Этап
Добавляем корицу и универсальный тростниковый сахар ТМ "Мистраль", он придаст нашему десерту карамельный вкус.
8. Этап
Наполняем нашей начинкой внутренности яблок, накрываем "крышечкой" и устанавливаем в форму для запекания. Наполняем ее водой, чтоб она прикрывала низ яблок на 1 см. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
