Гречка с зелёной редькой

1 . Этап

Гречневую крупу помыть и залить горячей водой ( на палец выше), закрыть крышкой и отставить.

2 . Этап

Зелёную редьку очистить, нарезать на полосочки. Начать обжаривать с небольшим количеством масла.

3 . Этап

Солёные огурцы порезать полукружочками. Добавить к редьке.

4 . Этап

Добавить томатную пасту. У меня в этот раз не было, поэтому я с няла шкурку у трёх помидор и натёрла их на тёрке. Обжаривать до готовности редьки

5 . Этап

Добавить готовую гречу ( за это время она будет уже готова). Перемешать, немного посластить. Попробовать на соль-перец, если необходимо добавить, чего не хватает. Выключить и оставить под крышкой ещё минут 5.

6 . Этап

Посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита.