Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба в конвертах по-африкански
Как вкусно приготовить - Рыба в конвертах по-африкански
1. Этап
В блендере соединить всю зелень, помидоры, болгарский перец, чеснок.
2. Этап
Добавить специи: куркуму и зиру. Жгучий красный перец добавьте по вкусу. Африканцы любят острую пищу, мы - совсем другое дело.
3. Этап
Влейте две большие ложки соуса-маринада Терияки от Киккоман.
4. Этап
Перемолоть в блендере, добавить соль на кончике ножа.
5. Этап
На стол выложить кукурузные листья крестообразно. Сверху уложить рыбное филе, и закрыть его кашеобразной массой.
6. Этап
Пoлить растительным маслом. Свернуть конвертом, начиная с нижнего слоя листьев. Связать верёвкой и выложить в блюдо для запекания.
7. Этап
Запекать в духовке 30 минут при температуре 180-200 градусов.
