Ингредиенты для - Дораяки Котик
Как вкусно приготовить - Дораяки Котик
1 . Этап
Подготовьте необходимые для теста продукты.
2 . Этап
Яйца размешайте вилкой, добавьте сахар и ванильный сахар, размешайте. Затем — мед и молоко.
3 . Этап
Добавьте постепенно муку и замесите однородное, без комочков тесто.
4 . Этап
Отложите 3 ст. л. теста и добавьте в него какао. В основное тесто — разрыхлитель или соду, гашенную лимонным соком. Накройте тесто и отставьте на 30 минут.
5 . Этап
Холодную сковороду смажьте бумажной салфеткой, смоченной в растительном масле. Шоколадное тесто вылейте в пакетик, отрежьте маленький кончик и нарисуйте мордочку котика Дораэмона. Поставьте сковороду на умеренный огонь, дождитесь, пока тесто схватится.
6 . Этап
Вылейте поверх мордочки половину белого теста и выпекайте до появления на поверхности дырочек.
7 . Этап
Переверните дораяки на другую сторону и выпекайте до румяной корочки. Вторая сторона выпекается намного быстрее первой. Снимите со сковороды и остудите. Также поступите со оставшимся тестом.
8 . Этап
Для пропитки смешайте воду, сок 1/2 апельсина, сахар и проварите в течение 3 минут. Сироп остудите.
9 . Этап
Для крема взбейте размягченное сливочное масло и домашнюю сгущенку в пышный крем.
10 . Этап
Сиропом пропитайте оба коржа с внутренней стороны. Смажьте кремом нижний корж, накройте сверху вторым.
11 . Этап
Поставьте торт в холодильник на 30 минут.
12 . Этап
Приятного аппетита!