
Ингредиенты для - Плов с куриными фрикадельками в булочках
Как вкусно приготовить - Плов с куриными фрикадельками в булочках
1. Этап
Сначала приготовим тесто для булочек, для этого в тёплом молоке нужно смешать дрожжи с сахаром и оставить на 5 минут, затем добавить яйцо, растительное масло, соль и муку. Тесто положить в глубокую чашку и поставить в тёплое место на 40-50 минут.

2. Этап
За это время приготовим плов. Сначала подготовим ингредиенты для плова. Морковь нужно натереть на средней тёрке, лук очистить и мелко нарезать, помидор обдать кипятком, снять кожицу и мякоть мелко нарезать.

3. Этап
Куриное филе пропустить через мясорубку и приготовить фрикадельки.

4. Этап
Затем лук слегка обжарить на растительном масле.

5. Этап
Добавить морковь и слегка обжарить вместе с луком.

6. Этап
Добавить помидоры, куриные фрикадельки, воду и соль.

7. Этап
Для приготовления плова понадобится рис Басмати MIX ТМ "Мистраль".

8. Этап
Добавить рис, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.

9. Этап
За несколько минут до готовности добавить чеснок через пресс.

10. Этап
За это время тесто увеличится в 2-2,5 раза.

11. Этап
Тесто нужно разделить на 2 равные части, сформировать лепёшки, оставить на 15 минут.

12. Этап
Затем заготовки булочек смазать яичным желтком, посыпать кунжутом и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 25 минут.

13. Этап
Готовые булочки остудить, срезать верхушку и вынуть мякиш.

14. Этап
Полые булочки заполнить готовым пловом. Готово!
