Жареная картошка с маринованными грибами

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Маринованные грибы промойте и отварите на небольшом огне около 5-6 минут. Так из них уйдёт лишний вкус уксуса. Затем откиньте их на сито, чтобы стекла вся вода.

3 . Этап

Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте крупными ломтиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите картофель и жарьте около 10 минут до золотистой корочки. Каждые 2-3 минуты аккуратно перемешивайте.

4 . Этап

Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Жарьте все вместе до мягкости лука.

5 . Этап

Добавьте маринованные грибы. Если грибы крупные, то разрежьте их на 2-4 части. Жарьте еще 5-10 минут, пока картофель не станет полностью готовым.

6 . Этап

В конце посолите, поперчите и добавьте сушеный чеснок.

7 . Этап

Жареная картошка с маринованными грибами готова, приятного вам аппетита!