Куриные окорочка в духовке

1 . Этап

1. Курицу размораживаем, моем, разрезаем каждый окорочок возле сустава.

2 . Этап

2. Лук моем, чистим, нарезаем довольно крупно, чтобы не сгорел при запекании.

3 . Этап

3. Смешиваем курицу с луком, заливаем майонезом.

4 . Этап

4. Теперь добавим кориандр, соль, перец, ваши любимые специи и травы. Смешиваем тщательно, отправляем в холодильник мариноваться хотя бы на час.

5 . Этап

5. Картофель тем временем тщательно моем, разрезаем мелкие клубни пополам, а крупные - на три части.

6 . Этап

6. Когда курица замариновалась, противень застилаем бумагой, смазываем маслом, выкладываем курицу и картошку срезом вниз. Запекаем час.