Вафли картофельные

1 . Этап

Половину пачки (90 г.) маргарина растопить.

2 . Этап

Растереть с маргарином 5 ст. л. сахара.

3 . Этап

Разбить два яйца.

4 . Этап

Добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста.

5 . Этап

Все перемешать.

6 . Этап

Добавить 2 ст. л. майонеза "Махеевъ" и перемешать.

7 . Этап

Наверно было бы лучше картофель отварить и сразу растолочь в пюре, но у меня был уже остывший картофель. Картофель натереть на мелкой терке. Добавить его к массе, добавить 1 ст. л. муки и тщательно перемешать. Тесто готово, начинаем выпекать.

8 . Этап

У нас мамина вафельница времен Советского Союза. Столовой ложкой выкладываем тесто в разогретую вафельницу, ждем и вафелька готова.

9 . Этап

Можно вафельки формировать трубочками или рожками, а

10 . Этап

Можно еще горячими вафельками накрыть перевернутые стопочки. Дать им остыть.

11 . Этап

Вот такие вазочки получились, в которые можно добавить любой десерт на Ваше усмотрение: мороженое, сливки, ягоды и т. д.