Ингредиенты для - Слоеный салат с тунцом
Как вкусно приготовить - Слоеный салат с тунцом
1 . Этап
Морковь почистить и нарезать на маленькие кубики (примерно 5х5 мм). Огурцы нарезать так же и смешать с рубленым укропом. Яйца очистить, разделить на белки и желтки: белки мелко порубить, желтки измельчить вилкой.
2 . Этап
Сыр натереть на терке. Я одну порцию сделала с пармезаном, вторую – с брынзой (оба варианта понравились).
3 . Этап
Лук мелко нарезать. Ялтинский лук будет здесь идеален, но можно взять и другой красный лук, равно как и белый, главное, чтобы он был сочным и сладким.
4 . Этап
С тунца слить сок.
5 . Этап
Для соуса смешать майонез со сметаной, свежемолотой смесью перцев, щепоткой сахара и лимонным соком.
6 . Этап
Обязательно попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте вкус.
7 . Этап
В бокалы или креманки выложить слоями: белки, соус, тунец, огурцы с укропом, сыр.
8 . Этап
Затем морковь, соус, лук, соус. Убрать салат в холодильник на 40-60 минут.
9 . Этап
Перед подачей посыпать салат измельченными желтками.