Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджика из помидоров, яблок и перца
Как вкусно приготовить - Аджика из помидоров, яблок и перца
1. Этап
Подготовьте перец, для этого помойте и нарежьте его (предпочтительно кубиками или полосками). Порежьте на 5-7 частей каждое яблоко. Помидоры, так же, как яблоки, делите на части, только на четыре.
2. Этап
Морковь нарежьте небольшими. У острого перца удалите семечки, его тоже нарежьте. Все овощи пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера, чтобы в итоге у вас получилась однородная масса.
3. Этап
Добавьте по вкусу масло, соль и сахар. Варите смесь не менее часа. Далее положите в неё очищенный и порезанный чеснок, а также влейте немного уксуса. Готовьте около 15 минут.
4. Этап
Разлейте аджику по стерилизованным банкам и закупорьте крышками.
