Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из сельди с маринованным огурцом
Как вкусно приготовить - Закуска из сельди с маринованным огурцом
1. Этап
Перцы помыть, обсушить, запечь до готовности, очистить. Нарезать тонкими полосками.
2. Этап
Сельдь очистить от костей, внутренностей и кожи. Нарезать филе наискось на 14 частей. Из одной половины получается семь красивых кусочков. Творожный крем смешать с мелко нарезанным укропом. по желанию можно добавить маленькую сладкую луковичку. если сельдь малосольная, массу нужно немного посолить и поперчить.
3. Этап
Чайной ложкой выкладывать на слайсы перца творожную массу, скрутить рулетик. Сверху уложить кусочек сельди, кружок бочкового огурца, кружок перепелиного яйца, веточку укропа.
4. Этап
Бон аппетит!
