Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Осенний
Как вкусно приготовить - Суп Осенний
1. Этап
Ставим варить мясо на плиту, снимаем пену, добавляем горсть перловки, вначале промыв ее под проточной водой, так как она готовится долго.
2. Этап
Когда перловка будет полуготова, высыпаем подготовленный картофель вместе с морковкой.
3. Этап
Когда бульон закипит опускаем нарезанный баклажан и готовим до готовности...
4. Этап
Режем мелко помидоры и опускаем в бульон, пусть немного суп покипит.
5. Этап
Суп почти готов, солим по вкусу, добавляем мелко резанный лук и даем пару минут покипеть и под самую концовку я кинула (у меня замороженный укроп+перо зеленого лука), вот что получилось.
6. Этап
Наливаем суп в тарелку и подаем со сметаной, можно и без нее, на любителя Приятного аппетита.
