Грибной суп с плавленым сыром

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, грибы и лук очистите. Наберите воду в кастрюльку объемом 2,5 л и поставьте на огонь. Пока мы подготовим все ингредиенты, вода успеет закипеть.

2 . Этап

Картофель порежьте на небольшие кусочки и отправте в кипящую воду.

3 . Этап

Шампиньоны измельчите. Размер кусочков выбирайте сами, мне нравятся среднего размера кусочки грибов. Отправьте шампиньоны к картофелю и варите 15 минут.

4 . Этап

Луковицу порежьте мелким кубиком.

5 . Этап

Обжарьте лук в небольшом количестве подсолнечного масла и отправьте в суп.

6 . Этап

Плавленный сыр "Паприкаш" порежьте на небольшие кубики. Сыр советую брать качественный, чтобы он хорошо расплавился. Можно взять традиционный сливочный сыр, но мне нравится плавленный сыр с добавками, тогда суп получает новые оттенки вкуса.

7 . Этап

Добавьте сыр в суп за 10 минут до готовности. Варите до полного растворения.

8 . Этап

Грибной суп с плавленным сыром готов. Насыпьте его в небольшие пиалы и подавайте к столу. Приятного аппетита!