Name: Баурсаки творожные
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Творог - 400 грамм; Яйцо - 2-3 штук; Сметана - 100 грамм; Сода - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Сахар - 4 ст. ложки; Мука - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Баурсаки творожные

1. Творог 400 грамм

2. Яйцо 2-3 штук

3. Сметана 100 грамм

4. Сода 1 щепотка

5. Соль 1 щепотка

6. Сахар 4 ст. ложки

7. Мука по вкусу

8. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Баурсаки творожные

1 . Этап

1. Вот таким набором ингредиентов необходимо запастись, чтобы повторить этот несложный рецепт приготовления баурсаков творожных на своей кухне.

2 . Этап

2. На первом этапе отправьте в глубокую мисочку сметану. Добавьте соль, соду и сахар по вкусу. Все как следует перемешайте.

1. Этап. Баурсаки творожные: 2. На первом этапе отправьте в глубокую мисочку сметану. Добавьте соль, соду и сахар по вкусу. Все как следует перемешайте.

3 . Этап

3. Сюда же следом отправьте яйца, ложкой все взбейте до однородности.

4 . Этап

4. Творог при желании можно предварительно протереть через сито, однако для экономии сил и времени можете сразу добавлять в мисочку. Лучше выбирайте более сухой творог.

1. Этап. Баурсаки творожные: 4. Творог при желании можно предварительно протереть через сито, однако для экономии сил и времени можете сразу добавлять в мисочку. Лучше выбирайте более сухой творог.

5 . Этап

5. Следующий этап - это мука. Что касается ее количества, то тут все очень условно. Использовать можно от 1 до 3 стаканов, пока не получите нужную консистенцию теста.

1. Этап. Баурсаки творожные: 5. Следующий этап - это мука. Что касается ее количества, то тут все очень условно. Использовать можно от 1 до 3 стаканов, пока не получите нужную консистенцию теста.

6 . Этап

6. Присыпьте рабочий стол мукой, как следует вымешайте тесто и скатайте его в несколько колбасок. Затем острым ножом нарежьте на небольшие части. Вот так выглядят баурсаки творожные в домашних условиях перед жаркой.

1. Этап. Баурсаки творожные: 6. Присыпьте рабочий стол мукой, как следует вымешайте тесто и скатайте его в несколько колбасок. Затем острым ножом нарежьте на небольшие части. Вот так выглядят баурсаки творожные в домашних условиях перед жаркой.

7 . Этап

7. Количество масла зависит от емкости для жарки, однако это должен быть обязательно фритюр. После того, как масло хорошо разогрелось, небольшими порциями можно начинать жарить.

1. Этап. Баурсаки творожные: 7. Количество масла зависит от емкости для жарки, однако это должен быть обязательно фритюр. После того, как масло хорошо разогрелось, небольшими порциями можно начинать жарить.

8 . Этап

8. Сразу после фритюра выкладывайте на бумажную салфетку, а уже после — в мисочку. Вот и весь секрет, как приготовить баурсаки творожные. Очень вкусно!