Ингредиенты для - Фаршированные окорочка-рулетики Грибное лукошко
Как вкусно приготовить - Фаршированные окорочка-рулетики Грибное лукошко
1. Этап
Лук притомить на растительном масле.
2. Этап
Добавить нарезанные грибы, довести до готовности на сковороде, добавить по вкусу соль и перец.
3. Этап
Окорочек бескостный вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Вместо специй и соли использую «Бульон» от ТМ Роллтон куриный домашний, приправить им мясо курицы по вкусу. Состав концентрированного сухого бульона включает ароматные приправы, среди которых сушёные овощи и зелень, а также соль.
4. Этап
На середину окорочка выложить обжаренные грибы и лук.
5. Этап
Свернуть мясо плотным рулетом, закрепить нитью.
6. Этап
Обжарить фаршированные окорочка на предварительно разогретой сковородке до подрумянивания, затем накрыть крышкой и довести до готовности. перед подачей удалить нить. Подавать можно и горячими, и холодными.
