Ингредиенты для - Макаронные кораблики
Как вкусно приготовить - Макаронные кораблики
1. Этап
Сварить макароны в подсоленной воде. Слить, остудить.
2. Этап
Огурец помыть, разрезать вдоль на две половинки, затем поперек на 4 части. Получилось 8 "лодочек".
3. Этап
Удалить семенную камеру.
4. Этап
У лодочек с внешней стороны немного срезать у "днища" для устойчивости.
5. Этап
Горбушу порезать на кубики. Я в этот раз взяла консервированную горбушу, но лучше все таки брать соленую или копченую. Она и пикантней, и ярче.
6. Этап
Кукурузу слить. В чашку выложить кукурузу, макароны, горбушу, перемешать.
7. Этап
"Лодочки" наполнить салатной смесью.
8. Этап
Приготовить соус. В йогурт добавить сок пол-лимона и 1 ложку горчицы, перемешать. Полученным соусом равномерно полить все "кораблики". Дать пропитаться. Посыпать рубленым укропом. "Кораблики" выложить на листья салата, украсить контрастными овощами - помидорками, маслинами. Приятного аппетита!
