Name: Куриный рулет с ананасом и шпинатом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Соус-маринад - 2 ст. л.; Ананас - 2 шт; Шпинат - 50 г; Бекон - 100 г; Перец черный - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Куриный рулет с ананасом и шпинатом

1. Куриное филе 500 г

2. Соус-маринад 2 ст. л.

3. Ананас 2 шт

4. Шпинат 50 г

5. Бекон 100 г

6. Перец черный 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриный рулет с ананасом и шпинатом

1 . Этап

Ананасы помыть.

2 . Этап

Срезать верхушку и основание ананаса. Острым ножом срезать кожуру (сверху вниз). Удалить черные глазки (я воспользовалась овощечисткой). Вырезать сердцевину диаметром, примерно, 3 см.

1. Этап. Куриный рулет с ананасом и шпинатом: Срезать верхушку и основание ананаса. Острым ножом срезать кожуру (сверху вниз). Удалить черные глазки (я воспользовалась овощечисткой). Вырезать сердцевину диаметром, примерно, 3 см.

3 . Этап

Куриное филе промыть, нарезать на кусочки и поместить в блендер.

4 . Этап

Добавить соус-маринад Teriyaki Kikkoman и молотый перец.

5 . Этап

Измельчить.

6 . Этап

Шпинат помыть, поместить в блендер.

7 . Этап

Измельчить.

8 . Этап

Смешать шпинат с двумя столовыми ложками куриного фарша и нафаршировать ананасы.

9 . Этап

Остальной куриный фарш распределить на пищевой пленке.

10 . Этап

В центр положить фаршированные ананасы.

11 . Этап

Сформировать рулет.

12 . Этап

Рулет обернуть полосками бекона и, по желанию, закрепить кулинарной нитью или силиконовыми шнурками. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40 минут. Если в процессе готовки бекон начнет подгорать, накрыть фольгой.