Запечённое филе индейки

1 . Этап

Все продукты взвешены. Разрезала филе на 2 порции по 150 г. Выложила в форму размером - 17Х11 см. Посолила, поперчила, порезала произвольно лук и выложила к индейке.

2 . Этап

Полила гранатовым соком и пропитала немного руками мясо. Полила оливковым маслом и оставила промариноваться минут 20. Индейка не мороженная, свежая, её долго мариновать и не нужно. За 20 минут пару раз кусочки перевернула. Поставила прямо в этой форме в духовку на 40 минут, выставив т-180 С. Мне этого времени хватило. Индейка зарумянилась, не подсохла и внутри осталась сочной.

3 . Этап

Подала с капустным салатом "Быстрая маринованная капуста". Кому интересно, то ссылку на этот салат дам ниже. Присыпала всё зелёным луком.

4 . Этап

Едим.