Овсяное печенье с яблоком и грушей

1 . Этап

Геркулес добавить в блендер и измельчить его в течении 15 секунд.

2 . Этап

Размягченное масло слегка взбить с сахаром, добавить яйцо.

3 . Этап

Яблоки и груши нарезать тонкими кружочками, крайние части - мелкими кубиками.

4 . Этап

Затем к масляно-яичной смеси добавить муку с разрыхлителем, корицу, Геркулес и нарезанные кубиками яблоко и грушу.

5 . Этап

Хорошо перемешать. Получится на первый взгляд рыхлое тесто, но не переживайте, оно хорошо собирается в комочки.

6 . Этап

Противень застелить пергаментом, слегка смазать 1 ч. л. растительного масла. Из приготовленного теста, влажными руками скатать шарики, выложить на противень, приплюснуть рукой, сверху выложить кружки яблока и груши и слегка вдавить в тесто.

7 . Этап

Выпекать при температуре 180 градусов, 30-45 минут. Остудить. Приятного чаепития!!!