Name: Заварной пирог Цветок
Yield: 1
Ingredients: Вода - 200 мл; Масло растительное - 100 мл; Соль - 0.5 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Маргарин - 3 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Вода - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Заварной пирог Цветок

1. Тесто Вода 200 мл

2. Тесто Масло растительное 100 мл

3. Тесто Соль 0.5 ч. л.

4. Тесто Сахар 1 ст. л.

5. Тесто Мука пшеничная 1 ст. л.

6. Остальное Маргарин 3 ст. л.

7. Остальное Сахар 3 ст. л.

8. Остальное Какао-порошок 2 ст. л.

9. Остальное Вода 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Заварной пирог Цветок

1 . Этап

Для начала нальем растительное масло и крутой кипяток. Затем добавить соль и сахар. Если вы будете делать не сладкий пирог, например с мясом, то соли понадобится 1 чайная ложка и 0.5 чайной ложки сахара.

2 . Этап

Затем понемногу вводим просеянную муку и замешиваем тесто. Муки может понадобится от 2.5 до 3 стаканов. Мука у всех разная.

1. Этап. Заварной пирог Цветок: Затем понемногу вводим просеянную муку и замешиваем тесто. Муки может понадобится от 2.5 до 3 стаканов. Мука у всех разная.

3 . Этап

Тесто должно получится мягкое, не крутое и не липнущее к рукам.

4 . Этап

Я разделила его на 4 равные части.

5 . Этап

Каждую часть тонко раскатала ( 1 мм), приложила тарелку диаметром 20 см и вырезала круг. Таким образом я сделала 4 круга. Остатки теста я также раскатала и вырезала 5 круг.

1. Этап. Заварной пирог Цветок: Каждую часть тонко раскатала ( 1 мм), приложила тарелку диаметром 20 см и вырезала круг. Таким образом я сделала 4 круга. Остатки теста я также раскатала и вырезала 5 круг.

6 . Этап

Один пласт теста кладем на противень с пергаментом, смазываем растопленным маргарином, посыпаем смесью сахара и какао. Можно вместо какао взять мелко измельченный изюм.

1. Этап. Заварной пирог Цветок: Один пласт теста кладем на противень с пергаментом, смазываем растопленным маргарином, посыпаем смесью сахара и какао. Можно вместо какао взять мелко измельченный изюм.

7 . Этап

Сверху кладем второй пласт и так смазываем и посыпаем. Последний, пятый пласт ничем не смазываем.

8 . Этап

Дальше я формирую цветок. Если вы будете делать пирог с мясом, то этот шаг пропустить. Для цветка я ставлю в середину теста чашку, слегка придавливаю и делаю надрезы по кругу.

1. Этап. Заварной пирог Цветок: Дальше я формирую цветок. Если вы будете делать пирог с мясом, то этот шаг пропустить. Для цветка я ставлю в середину теста чашку, слегка придавливаю и делаю надрезы по кругу.

9 . Этап

Затем чашку убираем, каждую полосу свернуть в спираль. Серединку я вырезала стопкой, что совсем не обязательно. Сверху я смазала сладкой медовой водой ( можно чаем или яйцом, если пирог с мясом).

1. Этап. Заварной пирог Цветок: Затем чашку убираем, каждую полосу свернуть в спираль. Серединку я вырезала стопкой, что совсем не обязательно. Сверху я смазала сладкой медовой водой ( можно чаем или яйцом, если пирог с мясом).

10 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 25 минут до золотистого цвета. Я переворачивала сначала на одно блюдо, снимала пергамент, а затем переворачивала на основное блюдо. Дать полностью остыть и можно пить чай...