Салат c говядиной по-восточному

1. Этап

Ингредиенты

2. Этап

Говядину хорошо промыть, залить водой, добавить 2 ст. л. соевого соуса и сварить до готовности.

3. Этап

Морковь натереть на терке для корейской моркови

4. Этап

Перец болгарский нарезать полосками

5. Этап

Лук полукольцами

6. Этап

Отваренную и остуженную говядину нарезаем крупными ломтиками

7. Этап

Лук отправляем на сковороду с раскаленным растительным маслом

8. Этап

Когда лук слегка поджарится, добавляем кунжут и обжариваем еще немного

9. Этап

Пока жарится лук, собираем в миске морковь, болгарский перец и мясо

10. Этап

Выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соевый соус и красный жгучий перец. У меня соевый соус сладкий, если вы используете обычный, то добавьте 0,5 ч. л. сахара

11. Этап

Лук готов, добавляем его в салат

12. Этап

Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник настояться, минимум на 30 минут

13. Этап

Подаем!

14. Этап

Очень вкусный восточный салат!

15. Этап

И еще!!

16. Этап

Приятного аппетита!!!