Греческий салат с цуккини и помидорами

1 . Этап

1. Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

2. Кабачок разрежьте вдоль на 2 равные части, затем нарежьте полукольцами. Хорошо посолите и залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и аккуратно перемешайте.

3 . Этап

3. Добавьте к кабачкам нарезанный крупными кубиками болгарский перец.

4 . Этап

4. Огурец, нарезанный полукольцами.

5 . Этап

5. Крупно нарезанный помидор.

6 . Этап

6. Маслины, разрезанные пополам.

7 . Этап

7. Лук, нарезанный перьями или полукольцами.

8 . Этап

8. И сыр, нарезанный крупными кубиками.

9 . Этап

9. Добавьте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте. Греческий салат с цуккини и помидорами готов.

10 . Этап

10. Приятного аппетита!