Греческий салат с цуккини и помидорами

1. Этап

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

2. Кабачок разрежьте вдоль на 2 равные части, затем нарежьте полукольцами. Хорошо посолите и залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и аккуратно перемешайте.

3. Этап

3. Добавьте к кабачкам нарезанный крупными кубиками болгарский перец.

4. Этап

4. Огурец, нарезанный полукольцами.

5. Этап

5. Крупно нарезанный помидор.

6. Этап

6. Маслины, разрезанные пополам.

7. Этап

7. Лук, нарезанный перьями или полукольцами.

8. Этап

8. И сыр, нарезанный крупными кубиками.

9. Этап

9. Добавьте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте. Греческий салат с цуккини и помидорами готов.

10. Этап

10. Приятного аппетита!