Творожно-фруктовая запеканка в горшочке

1 . Этап

Основные ингредиенты на фото. Клубнику размораживаем, банан моем.

2 . Этап

Делаем творожную массу. Для этого в чашу блендера кладем творог, одно яйцо, половинку банана, варенье, корицу. Закрываем и блендером тщательно измельчаем до однородной массы.

3 . Этап

Получалась однородная кремообразная масса. Можно попробовать на вкус и по желанию добавить сахара или варенья.

4 . Этап

Берем горшочек и на дно кладем клубнику.

5 . Этап

Сверху заливаем ягоды получившейся массой.

6 . Этап

Половинку банана режем кружочками и выкладываем поверх творога. Можно еще посыпать корицей.

7 . Этап

Закрываем крышку, а при ее отсутствии можно использовать фольгу. Ставим горшочек в разогретую до 220 *С духовку примерно на час. После первых 20 минут запекания снимаем крышку и печем без нее. Нужно чтобы вода выкипела. А за 10 мин до окончания крышку можно вновь установить. После того, как запеканка готова ее надо охладить и подавать холодной. Но вкусно употреблять и в горячем виде, это кому как.

8 . Этап

Прошел час. Творог запекся и стал мягким, лишняя жидкость выкипела. Приятного аппетита!