Name: Хризантемы сливовые
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Слива - 500 г; Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.; Корица - по вкусу; Сахарная пудра - по вкусу; Ванильный сахар - по вкусу; Мука пшеничная - 70 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хризантемы сливовые

1. Слива - 500 г

2. Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.

3. Корица - по вкусу

4. Сахарная пудра - по вкусу

5. Ванильный сахар - по вкусу

6. Мука пшеничная - 70 г

Как вкусно приготовить - Хризантемы сливовые

1. Этап

Тщательно моему сливу и размещаем на половинки, можно на четверть разделить, если большие кусочки получаются.

2. Этап

Слоеное тесто заранее достать из морозильной камеры, чтобы оно разморозилось, лучше разделить два кусочка сразу, пока оно заморожено, это маленький совет, чтобы потом не мучаться и не получилось, что они склеились между собой! Поверхность, на которой будем раскатывать тесто, хорошо посыпаем мукой и разрезаем тесто вот на такие кусочки, у меня получилось 16 штук.

1. Этап. Хризантемы сливовые: Слоеное тесто заранее достать из морозильной камеры, чтобы оно разморозилось, лучше разделить два кусочка сразу, пока оно заморожено, это маленький совет, чтобы потом не мучаться и не получилось, что они склеились между собой! Поверхность, на которой будем раскатывать тесто, хорошо посыпаем мукой и разрезаем тесто вот на такие кусочки, у меня получилось 16 штук.

3. Этап

Раскать каждый косочек, достаточно тонко, но так, чтобы тесто держало форму, и не просвечивалось, тем более слива даст сок, при запекании, чтобы наши хризантемки не расплылись. В центр кладем 4 кусочка сливы (четвертинки ) посыпаем приправами:сахарная пудра, корица, ванильный сахар, я порционно довавляла приправы, но думаю, можно сразу добавить в миску со сливой. Так сэкономит время. Края теста скрепляла в хаотичном порядке, как-то сами получились очень похожими на цветочки. Чтобы тесто хорошо скреплялось, пользуйтесь мукой. Все, можем отправлять в разогретую духовку 200℅, заранее об этом позаботьтесь. Через минут 25, главное, чтобы тесто уже приняло форму, и слегка приготовилось, смазываем яйцом. Его нужно взбить. Опять отправляем в духовку на минут 10. Чтобы наши хризантемы дошли, подрумянились.

1. Этап. Хризантемы сливовые: Раскать каждый косочек, достаточно тонко, но так, чтобы тесто держало форму, и не просвечивалось, тем более слива даст сок, при запекании, чтобы наши хризантемки не расплылись. В центр кладем 4 кусочка сливы (четвертинки ) посыпаем приправами:сахарная пудра, корица, ванильный сахар, я порционно довавляла приправы, но думаю, можно сразу добавить в миску со сливой. Так сэкономит время. Края теста скрепляла в хаотичном порядке, как-то сами получились очень похожими на цветочки. Чтобы тесто хорошо скреплялось, пользуйтесь мукой. Все, можем отправлять в разогретую духовку 200℅, заранее об этом позаботьтесь. Через минут 25, главное, чтобы тесто уже приняло форму, и слегка приготовилось, смазываем яйцом. Его нужно взбить. Опять отправляем в духовку на минут 10. Чтобы наши хризантемы дошли, подрумянились.

4. Этап

Достаем и ждем, когда выпечка слегка остынет, и лопаткой аккуратно выкладывает на блюдо и посыпаем сахарной пудрой, не жалейте пудры, пирожки достаточно кисловатые на вкус, за счет сливы, так что она здесь прям необходимо, на мой вкус. Вот такая красотень получилась. Прям спешу поделиться с Вами, мои дорогие поварята. Приятного.