Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный салат-гарнир
Как вкусно приготовить - Картофельный салат-гарнир
1. Этап
Картофель отварить в мундире. Пока варится картофель, огурец нарежем кубиками
2. Этап
И сделаем заправку. Арахис обжарить на сухой сковороде, очистить от шелухи.
3. Этап
Чеснок и базилик измельчить (я к базилику добавила еще веточку петрушки).
4. Этап
Арахис порубить блендером в крошку. К орехам добавить зелень, чеснок, лимонный сок, растительное масло и соевый соус. Я использовала натуральный соевый соус ТМ Киккоман.
5. Этап
Все вместе взбить в блендере. Заправку (она получается густая) убрать в холодильник. Приготовленного соуса хватит на несколько порций салата. Горячий картофель очистить, нарезать кубиками, соединить с огурцом. В салат добавить заправку, перемешать и подавать немедленно.
