Оладьи из кабачков и шпината

1 . Этап

Подготовьте шпинат, кабачок, яйцо, муку и специи.

2 . Этап

Кабачок сполосните и просушите, обрежьте концы с обеих сторон. После натрите кабачок на самой мелкой терке.

3 . Этап

Шпинат ополосните и просушите, после нарежьте шпинат мелко и добавьте в миску с кабачковой массы.

4 . Этап

Добавьте к кабачкам одно куриное яйцо. Перемешайте все.

5 . Этап

Всыпьте в миску пшеничную муку, добавьте соль, перец и сухой чеснок. Еще раз перемешайте все.

6 . Этап

Прогрейте сковороду, сразу влейте растительное масло и выложите кабачковое тесто при помощи ложки. Жарьте кабачковые оладьи с каждой стороны по 2 минуты на среднем огне. Излишки масла уберите кухонными салфетками.

7 . Этап

Приятного аппетита!