Постные кабачково-картофельные драники

1 . Этап

Наши составляющие рецепта

2 . Этап

Натереть на крупной тёрке кабачок, картошку. Лук меленько нарезать, зелень измельчить.

3 . Этап

Овощи и зелень соединить, добавить остальные ингредиенты. Всё хорошенько перемешать и оставить на 15-20мин для набухания хлопьев.

4 . Этап

Затем обжарить до нужной вам степени зажарки с 2-х сторон, выкладывая столовой ложкой. Я люблю не очень зажаристые, с лёгким "хрустом"))

5 . Этап

После этого выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

6 . Этап

Получается 18 вкусных картофельно-кабачковых оладушек. Подавать горячими! Приятного аппетита!