Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Сельдь под шубой в новом амплуа
Как вкусно приготовить - Салат Сельдь под шубой в новом амплуа
1. Этап
Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так, на мой вкус, вкуснее. Отварить яйца.
2. Этап
Желатин замочить в 1.2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.
3. Этап
Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
4. Этап
Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью.
5. Этап
Салат убрать в холодильник до полного застывания.
