Сырный пудинг

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миске с щепоткой соли взбейте в крепкую пену яичные белки.

3. Этап

К яичным желткам натрите на мелкой терке твердый сыр, туда же выложите сметану.

4. Этап

Добавьте муку и хорошо все перемешайте.

5. Этап

Выложите желтковую массу к белковой. Все аккуратно перемешайте.

6. Этап

Переложите массу в форму для выпекания. Если необходимо, тогда ее смажьте растительным или сливочным маслом.

7. Этап

Отправьте пудинг на 20 минут в разогретую до 190 градусов духовку.

8. Этап

Готовый пудинг выложите на блюдо.

9. Этап

Когда он остынет, нарежьте его на кусочки и подайте к столу.