Ингредиенты для - Роллы Сяке маки
Как вкусно приготовить - Роллы Сяке маки
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
2. Этап
Переложите рис в казанок, промойте его до чистой воды, залейте холодной водой в пропорции 1 к 2. Отварите под крышкой 15 минут на тихом огне. Вода должна полностью выкипеть, а рис остаться рассыпчатым.
3. Этап
В это время влейте в пиалочку рисовый уксус, всыпьте соль и сахар, отправьте в микроволновку секунд на 20. Уксус за это время прогреется, а кристаллы сахара и соли растворяться.
4. Этап
Перелейте заправку в рис, хорошенько перемешайте, остудите до комнатной температуры.
5. Этап
На лист нори выложите заправленный рис, посередине на него выложите ломтик свежего лосося.
6. Этап
Сверните нори с рисом и лососем в виде ролла с помощью циновки.
7. Этап
Нарежьте ролл острым ножом на порционные ломтики и сразу же подавайте к столу с соевым соусом, маринованным имбирем и острым соусом васаби.
