Замороженный йогурт с черникой

1 . Этап

1. Ягоды вымойте, обсушите, переберите. Отправьте в небольшой сотейник, добавьте мед, сок и цедру лимона, щепотку соли. Поставьте на огонь. После закипания уберите огонь до минимума и томите минут 15.

2 . Этап

2. Следующий этап необязательный, однако чтобы масса была более однородной, я рекомендую протереть ягоды через сито. Уберите в холодильник минут на 30 или в морозилку на 10.

3 . Этап

3. После соедините с охлажденным йогуртом.

4 . Этап

4. Отправьте полученную смесь в мороженицу. Если техники нет, можно просто отправить в морозилку и каждые полчаса доставать, тщательно взбивать, отправлять обратно.

5 . Этап

5. Вот такой яркий, аппетитный и полезный замороженный йогурт с черникой получился. Угощайтесь!