Ингредиенты для - Булочки Осенняя мозаика
Как вкусно приготовить - Булочки Осенняя мозаика
1 . Этап
Тесто можно приготовить при помощи хлебопечки или замесить руками. Если вы используете инстантные (быстрые) дрожжи, то все компоненты (кроме масла и цукатов) теста просто смешиваются, добавляется теплая вода и замешивается тесто в течение минут десяти.
![Булочки Осенняя мозаика 1. Этап. Булочки Осенняя мозаика: Тесто можно приготовить при помощи хлебопечки или замесить руками. Если вы используете инстантные (быстрые) дрожжи, то все компоненты (кроме масла и цукатов) теста просто смешиваются, добавляется теплая вода и замешивается тесто в течение минут десяти.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3f/60/d1/3f60d14e123a2b1b31fd7e2f276d7aaf-0-824.jpeg)
2 . Этап
Потом добавить масло комнатной температуры и еще вымешивать минут 5. В последнюю очередь добавить цукаты, еще раз вымесить.
![Булочки Осенняя мозаика 1. Этап. Булочки Осенняя мозаика: Потом добавить масло комнатной температуры и еще вымешивать минут 5. В последнюю очередь добавить цукаты, еще раз вымесить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e3/9c/52/e39c52c4a957ba6213a4b587e9d37f4b-0-824.jpeg)
3 . Этап
Придать тесту форму шара, накрыть тесто пленкой или полотенцем и оставить подходить в теплом месте до увеличения в два раза.
![Булочки Осенняя мозаика 1. Этап. Булочки Осенняя мозаика: Придать тесту форму шара, накрыть тесто пленкой или полотенцем и оставить подходить в теплом месте до увеличения в два раза.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/15/23/26/152326a1c5048f079c176c30f32568ec-0-824.jpeg)
4 . Этап
Тесто обмять, разделить на 16 равных частей (если хотите булочки покрупнее, то можно разделить на 9 частей), скатать шарики. Накрыть влажным полотенцем и дать им расстояться до увеличения в объеме.
![Булочки Осенняя мозаика 1. Этап. Булочки Осенняя мозаика: Тесто обмять, разделить на 16 равных частей (если хотите булочки покрупнее, то можно разделить на 9 частей), скатать шарики. Накрыть влажным полотенцем и дать им расстояться до увеличения в объеме.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1c/0d/ac/1c0dac0fff2f48c6c1fb878a492b2b38-0-824.jpeg)
5 . Этап
Каждый шарик теста раскатать и уложить начинку.
![Булочки Осенняя мозаика 1. Этап. Булочки Осенняя мозаика: Каждый шарик теста раскатать и уложить начинку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b5/36/7e/b5367e496b8740fea7036a5c438e8602-0-824.jpeg)
6 . Этап
Хорошо защипнуть и выложить в форму, застеленную пекарской бумагой. Сделать надрез ножницами крест на крест. Верх смазать яйцом и присыпать нарезанными цукатами.
![Булочки Осенняя мозаика 1. Этап. Булочки Осенняя мозаика: Хорошо защипнуть и выложить в форму, застеленную пекарской бумагой. Сделать надрез ножницами крест на крест. Верх смазать яйцом и присыпать нарезанными цукатами.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/96/ee/80/96ee803620ebb30cb4423b877a96f7c8-0-824.jpeg)
7 . Этап
Перед выпечкой дать еще раз подойти и выпекать до готовности при 180-190 градусах.
![Булочки Осенняя мозаика 1. Этап. Булочки Осенняя мозаика: Перед выпечкой дать еще раз подойти и выпекать до готовности при 180-190 градусах.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b2/37/fe/b237fedb50033a20b42cd8861eb2ce95-0-824.jpeg)
![Булочки Осенняя мозаика](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/db/55/8b/db558bb4c2d69b450e56bf7bca27d02c-338-338.jpeg)
![Свиная отбивная с грибами в соусе Свиная отбивная с грибами в соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/57/db/04/57db04b7dbc80d8454d086eac8eb7c7d-86-86.jpeg)
![Шоколадный кекс с чизкейком внутри Шоколадный кекс с чизкейком внутри](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/aa/53/10/aa531050d53bb7d5c8d01ec163edad4a-86-86.jpeg)
![Брускетта с пастой из авокадо и креветками Брускетта с пастой из авокадо и креветками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/0d/66/720d660283b38050889207eaa852715e-86-86.jpeg)
![Кекс с творожно-смородиновой начинкой Кекс с творожно-смородиновой начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7b/cb/de/7bcbde1eb3bdd7617a230ae980746e46-86-86.jpeg)
![Карамельная каша с яблоками Ангелочкам Карамельная каша с яблоками Ангелочкам](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a9/e3/c6/a9e3c646d21c3e0b412bd3e8112c03f4-86-86.jpeg)
![Смородиновые маффины с безе Смородиновые маффины с безе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fe/00/41/fe0041371ea7e66900c6867f0bc64a03-86-86.jpeg)
![Торт Полоска белая, полоска чeрная Торт Полоска белая, полоска чeрная](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e4/66/04/e466043ad8322ed2c7bf058e636ec0e2-86-86.jpeg)
![Пьемонтский ореховый пирог Пьемонтский ореховый пирог](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f9/ee/e6/f9eee6b0f626ccebdd9c474ac3487cf7-86-86.jpeg)
![Славянский хлеб Славянский хлеб](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1b/a2/7e/1ba27e7c7e19f8c4cddb484843692206-86-86.jpeg)
![Желейное пирожное Госпожа вишня Желейное пирожное Госпожа вишня](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/67/61/db/6761dbca74ddb47ae2cce3b553d094e4-86-86.jpeg)
![Кабачки вкуснее мяса Кабачки вкуснее мяса](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/92/4b/d6/924bd610b94d1a9c5fcbe634d1d66ceb-86-86.jpeg)
![Молочный суп с вермишелью Молочный суп с вермишелью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/69/c0/e0/69c0e0b875cd4051750620b65895455c-86-86.jpg)