Закуска в верринах Бёфжульён

1. Этап

Телятину порезать соломкой;

2. Этап

Огурец порезать соломкой;

3. Этап

Авокадо почистить и порезать соломкой;

4. Этап

Лук порезать тонкими полукольцами;

5. Этап

Киви очистить и порезать соломкой;

6. Этап

Салат порезать полосками;

7. Этап

Все соединить и аккуратно перемешать вилкой;

8. Этап

Разложить нарезку по верринам (они должны быть объемом не более 2-3 ст. л.);

9. Этап

Для заправки смешать масло, соевый соус и горчицу;

10. Этап

Полить нарезку заправкой непосредственно перед подачей;