Ингредиенты для - Курица по-армянски
Как вкусно приготовить - Курица по-армянски
1 . Этап
Курицу по-армянски готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
2 . Этап
Для приготовления можно брать любые части курицы. Я использовала окорочка, разрезав каждый на три части.
3 . Этап
Берём яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем на сегменты. В оригинальном рецепте яблоко очищали от кожуры, я не делаю этого, по той причине, что при тушении яблоко "расползётся".
4 . Этап
Натираем морковь тонкими полосками.
5 . Этап
В чашу мультиварки наливаем растительное масло.
6 . Этап
Выбираем в меню режим "Поджаривание", включаем.
7 . Этап
Кладём в чашу мультиварки куски курицы. Обжариваем, переворачивая с помощью лопатки, при открытой крышке мультиварки.
8 . Этап
Добавляем к обжаренной курице морковь и яблоки.
9 . Этап
Обжариваем, помешивая лопаткой. Добавляем соль, молотый чёрный перец и корицу.
10 . Этап
Добавляем воду.
11 . Этап
Кладём нарезанный на крупные сегменты картофель.
12 . Этап
Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут. Крышку закрываем.
13 . Этап
После звукового сигнала - курица готова.
14 . Этап
Посыпаем зелёным луком или зеленью. Приятного аппетита!