Ингредиенты для - Мусс из сметаны с ягодами
Как вкусно приготовить - Мусс из сметаны с ягодами
1 . Этап
В ягодный сок всыпать желатин ТМ "Dr. Oetker", перемешать и распустить на медленном огне.
2 . Этап
Смешать сметану, сироп, ягоды и желатин.
3 . Этап
Белки взбить до твердых пиков и аккуратно перемешать с массой. Ягоды можно взять и свежемороженые. Их не нужно размораживать и вносить в смесь уже после того как все остальные ингредиенты перемешаны до однородной массы. Потому что масса застывает сразу при соприкосновении с желатиновой массой.
4 . Этап
Разложить массу по бокалам и убрать в холодильник не менее чем на 2 часа, до застывания. Украсить ягодами, мятой и подавать.
Информация о рецепте
Приготовление:
3 час.
Количество порций:
4
Сицилийская кассата, замороженный десерт
В кастрюлю всыпать сахар, добавить горячей воды. Стави...
Цитрусовый напиток-конструктор
Хорошо вымыть апельсины и лимон, разрезать на дольки,...
Желе из шампанского
В сотейник налить 80 мл воды, добавить тростниковый са...
Нежный кулич на сливках и желтках
Перед приготовлением сливки хорошо взболтать в пачке....
Воздушный чизкейк
Из лимона выжимаем сок, разбавляем его водой в пропорц...
Торт Кудрявый рыжик
Размягчаем сливочное масло, добавляем сметану, сахар и...
Панакотта Абрикосовая свежесть
Желатин замочить холодной водой Молоко довести до кипе...
Черничный мини-десерт
Чернику отобрать самую хорошую и крупную; В блендер по...
Пирог Черешневый рай (в мультиварке)
Масло растапливаем на режиме Подогрев. Яйца взбиваем с...
Ванильная панна-котта с клюквенным соусом
Желатин быстрорастворимый Dr. Oetker залить 3 ст. л. в...
Рубец, запеченный со сметаной
Время приготовления указано без учета варки рубца. Мож...
Салат Белоснежка
Пекинскую капусту нашинковать, выложить в миску, добав...