Кексы домашние с лимонной цедрой

1 . Этап

Используемые продукты для кексов.

2 . Этап

Масло сливочное нарезать кусочками, слегка подогреть, добавить ваниль, растереть, постепенно вводя свежие яйца можно воспользоватся миксером.

3 . Этап

В полученную смесь всыпать просеянную муку с разрыхлителем, цедрой и хорошо размешать.

4 . Этап

Вылить в формы тесто (2/3 теста) и поставить в духовку. Кексы выпекать в течение 25 минут при температуре 180-200 градусов. (Можно выпечь большой кекс в течении 1-1.5 ч.)

5 . Этап

Вот такие получились весенние кексики.

6 . Этап

Можно кексы покрыть глазурью. Я использовала готовую "пасхальную " глазурь. По рецепту нужно было взбить один яичный белок, а затем всыпать порошок и взбить с белком.

7 . Этап

Приятного всем аппетита!!!