Куриные маффины с брокколи

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Разморозьте брокколи удобным для вас способом. Нарежьте на небольшие кусочки. Лук также нарежьте небольшими кусочками. Всё сложите в чашу блендера. Пробейте в пульсовом режиме до однородного состояния.

3. Этап

Измельченные брокколи и лук переложите в чашу.

4. Этап

Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на кусочки поменьше. Выложите в чашу блендера. Пробейте до однородной массы. Допускается наличие небольших кусочков.

5. Этап

Измельченное филе переложите в чашу с брокколи и луком.

6. Этап

Добавьте творог, соль, черный перец.

7. Этап

Хорошо перемешайте массу.

8. Этап

Формы для маффинов смажьте маслом. Разложите массу. Разровняйте. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

9. Этап

По истечении времени достаньте маффины из духовки.

10. Этап

Сервируйте и подавайте к столу с любимым гарниром.

11. Этап

Приятного аппетита!