Рисовый суп с курицей и крапивой

1 . Этап

Сварить курицу, затем бульон процедить, мясо отделить от костей.

2 . Этап

Рис залить холодной водой, картофель почистить, нарезать кубиком. Добавить в бульон, варить 15 минут.

3 . Этап

Крапиву залить холодной водой, добавить 1 ст. л. соли.

4 . Этап

Крапиву тщательно промыть в проточной воде, нарезать, добавить в суп, варить 5 минут.

5 . Этап

Добавить кусочки курицы, помидор, посолить по вкусу, прокипятить несколько минут и убрать с огня.

6 . Этап

Дать 10 минут настояться.

7 . Этап

Подать с варёным яйцом, сметаной и рубленым зелёным луком.