Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтельки средиземноморские
Как вкусно приготовить - Тефтельки средиземноморские
1. Этап
Готовим фарш. Добавляем по очереди: 1. Мелко нарезанный лук
2. Этап
2. тертую на крупной терке морковь. Можно натереть и на мелкой, она будет менее заметна уже в готовом виде.
3. Этап
3. тертый кабачок. Тут надо смотреть, если кабачок слишком водянистый, то его следует чуть отжать. Можно использовать и замороженный. Тогда его надо разморозить, отжать и измельчить в блендере.
4. Этап
4. Томатную пасту, яйцо, сухари, базилик и мяту. Базилик брала мороженый, а мяту сушеную.
5. Этап
Все тщательно перемешать
6. Этап
Сформировать тефтельки и уложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой духовке 20 минут при 200*C.
7. Этап
Тефтельки вкусны и в горячем виде, и в холодном!
