Мясные кабанчики

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Рис заранее отварите до полуготовности и остудите.

2 . Этап

Соедините мясной фарш, рис, мелко нарезанную луковицу, натертую на терке и немного спассерованную морковь. Добавьте соль и специи по вкусу.

3 . Этап

Хорошо перемешайте начинку.

4 . Этап

Сформируйте из фарша котлетки и каждую начините оливкой.

5 . Этап

Расстелите кусочек куриной кожи, положите начинку и заверните ее по типу голубцов.

6 . Этап

Получившиеся "кабанчики" сложите в форму для запекания швом вниз.

7 . Этап

Запекайте при 180 градусах около 50 минут. Пару раз можно достать и полить их выделившейся жидкостью. "Мясные кабанчики" готовы.

8 . Этап

Подавайте к столу горячими, пока корочка сверху хрустящая. Приятного аппетита!