Шоколадный фондан

1 . Этап

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.

2 . Этап

Яйцо взбить с сахаром.

3 . Этап

Ввести их в растопленный шоколад, перемешивая венчиком. Добавить ром. Затем ввести просеянную муку и хорошо перемешать венчиком.

4 . Этап

Духовку разогреть до 200 градусов. Формочки смазать маслом и присыпать какао.

5 . Этап

Наполнить формы тестом и отправить на 5-7 минут в духовку. Если дольше продержать формочки в духовке, то жидкой начинки не получится!

6 . Этап

Охладить в течении 5 минут, а затем аккуратно перевернуть на тарелку. Подавать такой десерт нужно теплым, разрезав серединку, чтобы начинка вылилась на тарелку. Можно украсить шариком мороженого, мятой или любимыми фруктами.