Ингредиенты для - Сладкое печенье по-корейски Якква
Как вкусно приготовить - Сладкое печенье по-корейски Якква
1. Этап
Нужно приготовить эти продукты, которые вы здесь видите.
2. Этап
Корень имбиря нужно почистить и натереть на мелкой тёрке. Приготовить сироп из воды и сахара, довести до кипения, положить в него имбирь и кипятить в течении 15 мин. После этого сироп остудить.
3. Этап
В сироп добавить мёд, размешать до однородного состояния
4. Этап
В приготовленную, просеянную муку влить кунжутное масло, перемешать до однородности. Влить водку и добавть охлаждённый сироп с мёдом. Замесить тесто. Если вам покажется, что жидкости маловато, можете добавить по 1ст. л. холодной воды, пока тесто не станет более-менее эластичным. (по рецепту не нужно, но я видимо сильно выпарила сироп, поэтому немного добавила)
5. Этап
Раскатать тесто толщиной в полсантиметра, нарезать ромбиками размером 3Х5 см. На каждый ромбик положить кедровые орешки (нужно вдавить их, чтобы они не свалились при жарке).
6. Этап
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить в нём печенье с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Этап
Затем остудить и подавать к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
