Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов из дикого риса и перловой крупы
Как вкусно приготовить - Плов из дикого риса и перловой крупы
1. Этап
Я беру перловку и дикий рис Акватика от фирмы Мистраль. Рис и перловку промыть.
2. Этап
Приготовить необходимые овощи.
3. Этап
Морковь, лук, болгарский перец нарезать.
4. Этап
В казане или сковороде разогреть растительное масло, добавить овощи. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, в конце добавьте нарезанный мелко зубчик чеснока.
5. Этап
К овощам добавьте дикий рис с перловкой, помешивая, обжаривайте минуты 3.
6. Этап
Влейте бульон, посолите, поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой.
7. Этап
И готовьте на медленном огне, не мешая, минут 50-60, пока весь бульон не впитается. Дайте постоять 5 минут под крышкой.
8. Этап
Посыпьте зеленью готовое блюдо.
