Name: Хлеб чесночный с зеленью
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 350 г; Вода - 220 мл; Дрожжи - 1.5 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 3 ч. л.; Кинза - 1 пуч.; Петрушка - 1 пуч.; Укроп - 1 пуч.; Чеснок - 3 зуб.; Масло оливковое - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлеб чесночный с зеленью

1. Мука пшеничная - 350 г

2. Вода - 220 мл

3. Дрожжи - 1.5 ч. л.

4. Сахар - 1 ст. л.

5. Соль - 1 ч. л.

6. Масло растительное - 3 ч. л.

7. Кинза - 1 пуч.

8. Петрушка - 1 пуч.

9. Укроп - 1 пуч.

10. Чеснок - 3 зуб.

11. Масло оливковое - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб чесночный с зеленью

1. Этап

Тесто я готовила в ХП ( у меня Самсунг), загрузить в чашу ХП воду, дрожжи, муку, соль, сахар, растительное масло. Включить ХП "Основной замес теста".

2. Этап

Пока тесто готовиться в ХП, порубим зелень и почистим чеснок.

3. Этап

Выложить зелень и чеснок в чашу блендера, налить оливкового масла и посолить. Пробить зелень в более или менее однородное состояние.

1. Этап. Хлеб чесночный с зеленью: Выложить зелень и чеснок в чашу блендера, налить оливкового масла и посолить. Пробить зелень в более или менее однородное состояние.

4. Этап

Готовое тесто раскатать в овал, по его поверхности распределить зелень. оставьте немного зеленой массы для обмазывания уже готового хлеба, так он будет еще ароматнее.

1. Этап. Хлеб чесночный с зеленью: Готовое тесто раскатать в овал, по его поверхности распределить зелень. оставьте немного зеленой массы для обмазывания уже готового хлеба, так он будет еще ароматнее.

5. Этап

Свернуть тесто в рулет.

6. Этап

Рулет разрезать на 2 части

7. Этап

Переплести тесто "косой"

1. Этап. Хлеб чесночный с зеленью: Переплести тесто

8. Этап

Форму для запекания смазать маслом. Выложить косу в форму для запекания ( у меня обычная форма для кекса).

9. Этап

Поставить форму в теплое место для подъема теста. У меня поднялось за 35 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40 минут. После выпечки достать из формы и обмазать молотой зеленью.