Тыквенно-ананасовый десерт

1 . Этап

Тыкву нарезать небольшими кубиками, добавить сок лимона и сахар, залить водой, довести до кипения, варить до мягкости тыквы (10 минут). Воду слить, тыкву остудить.

2 . Этап

Из консервированных ананасов слить сироп, ананасы нарезать кубиками, смешать с тыквой.

3 . Этап

Тыкву и ананасы пюрировать. Добавить сахарную пудру и крахмал, хорошо перемешать.

4 . Этап

Десерт разложить по креманкам.

5 . Этап

Украсить взбитыми сливками и измельченными грецкими орехами.