Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной салат с яичными блинчиками
Как вкусно приготовить - Овощной салат с яичными блинчиками
1. Этап
Взбейте яйца венчиком с солью и любимой приправой до легкой пены. Я люблю добавлять в яичные смеси паприку. На смазанной маслом сковороде приготовьте 2-3 тонких яичных блинчика. Остудите, сверните трубочкой и нарежьте тонкой соломкой.
2. Этап
Тонкой соломкой нашинкуйте капусту. Посолите и чуть помните, пока капуста не станет мягче.
3. Этап
Добавьте тонко шинкованный лук, зелень, сладкий перец.
4. Этап
Выложите помидоры, нарезанные кубиками и хорошо обсушенную кукурузу. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Этап
Добавьте в салат яичные блинчики и заправьте по вашему вкусу. Я предпочитаю смешать натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком для заправки.
6. Этап
Подавайте салат сразу же, украсив зеленью. Приятного!
