Запеканка из кабачков

1 . Этап

Кабачок нарезать тоненькими кружочками.

2 . Этап

Форму со съёмными бортиками смазать оливковым маслом и покрыть дно кружочками кабачка.

3 . Этап

Лук мелко нарезать.

4 . Этап

Половину лука положить сверху на кабачки.

5 . Этап

Сверху на лук - половина цветной капусты.

6 . Этап

Цветную капусту сбрызнуть (не знала, как перевести :)) половиной оливкового масла, добавить 1/4 ч. л. соли и чёрный молотый перец по вкусу.

7 . Этап

Картошку нарезать тоненькими ломтиками.

8 . Этап

Сверху на цветную капусту кладем картошку.

9 . Этап

На картошку - половину сыра.

10 . Этап

На сыр - цветную капусту.

11 . Этап

Оливковое масло, соль и чёрный перец.

12 . Этап

На все это выкладываем лук и ломтики помидоров.

13 . Этап

На помидоры - остальной сыр.

14 . Этап

На сыр - кабачки.

15 . Этап

На кабачки - сыр Пармезан.

16 . Этап

Форму накрыть фольгой и в духовочку - 220*С на 20 минут. Я форму поставила ещё на один противень, так как сок может течь от овощей.

17 . Этап

Потом снять фольгу и оставить ещё на 10 минут, до золотистого цвета.

18 . Этап

Угощайтесь!

19 . Этап

Приятного аппетита!