Запеканка из кабачков

1. Этап

Кабачок нарезать тоненькими кружочками.

2. Этап

Форму со съёмными бортиками смазать оливковым маслом и покрыть дно кружочками кабачка.

3. Этап

Лук мелко нарезать.

4. Этап

Половину лука положить сверху на кабачки.

5. Этап

Сверху на лук - половина цветной капусты.

6. Этап

Цветную капусту сбрызнуть (не знала, как перевести :)) половиной оливкового масла, добавить 1/4 ч. л. соли и чёрный молотый перец по вкусу.

7. Этап

Картошку нарезать тоненькими ломтиками.

8. Этап

Сверху на цветную капусту кладем картошку.

9. Этап

На картошку - половину сыра.

10. Этап

На сыр - цветную капусту.

11. Этап

Оливковое масло, соль и чёрный перец.

12. Этап

На все это выкладываем лук и ломтики помидоров.

13. Этап

На помидоры - остальной сыр.

14. Этап

На сыр - кабачки.

15. Этап

На кабачки - сыр Пармезан.

16. Этап

Форму накрыть фольгой и в духовочку - 220*С на 20 минут. Я форму поставила ещё на один противень, так как сок может течь от овощей.

17. Этап

Потом снять фольгу и оставить ещё на 10 минут, до золотистого цвета.

18. Этап

Угощайтесь!

19. Этап

Приятного аппетита!